Bánh khoai cau tôm lột

Bột mì và bột gạo pha sẵn đánh đều cùng trứng gà

Trộn đều hết cùng chút muối

Tôm đã lột vét tủ ra sẽ cắt đôi hoặc 2 cho gọn.

Dùng muôi múc bột và khoai rồi cho tôm vào giữa để cho vào chảo chiên

Chảo nóng thì cho muôi bột vào chảo và lửa vừa, khg cần nhiều dầu vì còn nướng qua nồi chiên không khí

Lật 2 mặt cho vàng đều để đưa vào nồi chiên khg dầu thêm 5-10 p tuỳ thích

Pha nước mắm chấm chua ngọt cùng tỏi ớt cho ngon nhé. Nước mắm qua trọng mà

Bánh đã vàng, giòn rụm,

Bánh đã nướng xong rồi như vậy còn chuẩn bị rau ăn kèm nữa thôi

Nếu thích thì cắt bánh ra cuộn vào rau rồi chấm nước mắm ăn tuyệt rời

Ăn cùng dưa gang cũng lạ lắm nhá, thử món này vào ngày cuối tuần đi, dễ lắm.