Bánh đa xào thập cẩm cuối tuần

Nguyên liệu:

- Bánh đa: 2 cuộn

- Tôm bóc nõn: 150 g

- Trứng gà: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Rau cải: 1 mớ (có thể thay bằng loại rau khác tùy thích)

- Hành, mùi

- Hành khô

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

• 2

  Trứng gà đánh ta tráng mỏng sau đó cuộn lại và cắt sợi.

  

• 4

  Vẫn chảo đó thêm chút dầu ăn cho rau cải vào xào với lửa lớn tiếp đến là cà rốt. Nêm gia vị, chút rau ra đĩa.

  

• 6

  Cuối cùng cho tôm, trứng vào đảo nhanh tay thêm mì chính, hành, mùi rồi tắt bếp chút bánh đa ra đĩa.