Thêm một món mướp xào cho cả nhà ngon miệng

Để làm món mướp xào này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 trái mướp

1 cái cật heo khoảng 300g 

10 tai nấm đông cô

Hành tím, hành lá, ngò

• 2

  Mướp gọt vỏ, bổ đôi theo chiều dọc rồi thái miếng xéo vừa ăn.

   

  

  Ngò thái khúc.

  

• 5

  Cật khi nguội bạn thái miếng vừa ăn.

  

  Thái nấm làm hai nếu nấm to, nấm nhỏ thì không cần thái.

  

• 8

  Nêm 2 thìa café hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì thêm mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm gia vị nước mắm, mì chính cho vừa ăn.

  

• 9

  Lấy mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.

  

  Chúc các bạn ngon miệng với món mướp xào này!