Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Xôi bồ câu ra ràng

Thịt chim chế biến cùng gia vị, băm nhỏ rồi xáo vào nồi xôi đang hong trên bếp. Bồ câu ra ràng được chế biến thành nhiều món độc đáo như hầm thuốc bắc, chưng cách thuỷ, nấu cháo đậu xanh… Và, không thể thiếu trong thực đơn độc đáo đó là món xôi. Đây là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thanh lọc cơ thể với canh khổ qua nhồi thịt

Nguyên liệu: - Vài tai nấm mèo. - Khổ qua 2 trái - Thịt xay (khoảng 200 gr) - Tôm vài con - 1/2 muỗng cafe bột bắp - Gia vị nước mắm, tiêu. - Bún tàu 1 lọn Thực hiện: - Khổ qua rửa sạch, cắt đôi, lấy bỏ ruột. Còn không thì rạch một đường dài, lấy ruột ra, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá hồi xiên xốt sa tế

Nguyên liệu 300g phi-lê cá hồi 1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tây , 1 cây cần tây Gia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột, 4 thìa cà phê hạt nêm. Nước xốt: Hành tây, gừng băm nhuyễn, ớt băm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Quần skinny xinh xắn cho bé yêu bắt nguồn từ áo cũ

Các mẹ cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Áo cũ - Kéo - Kim, chỉ/ máy khâu - Dây chun Bước 1: - Lấy mẫu từ một chiếc quần skinny khác của bé, các mẹ gập đôi lại theo đường gân đũng quần, rồi cắt theo dáng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh bông cải thịt bò

Nguyên liệu 100g thịt bò Một ít đậu Hà Lan 150g bông cải trắng 1 củ cà rốt nhỏ Hành há, ngò Gia vị : Bột nêm, đường 1 muỗng súp dầu ăn Thực hiện : - Thịt bò rửa sạch để ráo nước, xắt lát mỏng. Ướp thịt với đầu hành trắng băm nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo lau chùi bếp ga sạch bóng

Để đỡ tốn thời gian và công sức cho việc lau chùi góc bếp, đặc biệt là chiếc bếp gas, mời bạn hãy tham khảo vài mẹo nhỏ nhé. 1. Bếp gas rất dễ dính dầu mỡ bẩn. Nếu dùng nước kiềm rửa sẽ làm mất sơn trên bếp. Cách tốt nhất, bạn hãy lấy nước cơm để lau chùi, nước cơm có công ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngày Tết tăng cường các món rau

Tết sắp đến rồi, mời các bạn tham khảo những kiến thức dinh dưỡng và kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm ngày tết của TS.BS Trần Thị Minh Hạnh, trưởng khoa dinh dưỡng cộng đồng, trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM. Tăng cường các món rau Vào mấy ngày ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mực sữa xốt me cay

Nguyên liệu: 400g mực sữa 1/4 củ hành tây 2 nhánh hành lá 1/3 trái ớt sừng 2 tép tỏi 50g xà lách, cà chua để trang trí 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu xay Dầu để chiên Xốt me cay: 100g me khô 150g đường 120ml nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực phẩm giàu axit nucleic

Axit nucleic là chất có trong DNA (a-xit deoxyribonucleic) và RNA (a-xit ribonucleic) của những sinh vật sống và trong phần lớn các nguồn thực phẩm. Axit này đóng vai trò quan trọng trong các chức năng của tế bào như tái tạo và phát triển tế bào. Purine và amino axit là những ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nấm hương nhồi thịt băm hấp

Nguyên liệu: Thịt lợn xay/băm 1 quả trứng Hành xanh, nấm hương Một nắm rau cải ngọt hoặc cải bó xôi Hạt nêm, xì dầu, đường, bột ngô Cách làm: Cải bó xôi nhặt rửa sạch. Trộn thịt băm với trứng, chút hạt nêm, hành xanh và xì dầu. Ướp trong 15 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa