Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thơm hương bánh cuốn Thanh Trì

Hà Nội có quá nhiều thức quà đáng để nhung nhớ, vấn vương và được gọi là món ngon, nhưng không phải món ngon nào cũng được gọi là đặc sản rồi trở thành tên gọi gắn liền với nơi sản sinh ra nó và chiếm vị trí đáng kể trong kho tàng văn hóa ẩm thực Hà thành như bánh cuốn Thanh Trì. Chẳng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:28 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thu sang, làm mứt táo để dành ăn dần

Nguyên liệu: 2kg táo, 75g đường, 250ml nước. 1 thìa cà phê bột quế, 1/2 thìa muối, 1/8 thìa cà phê bột đinh hương, 1/8 thìa bột nhục đậu khấu, 1/8 thìa cà phê tiêu, vỏ 1 quả chanh tây, 1 thìa cà phê giấm táo. Bước 1: Táo rửa sạch, gọt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:28 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cuối tuần: Miến măng gà

Nguyên liệu: - 100g măng khô - 1 miếng má đùi gà hoặc 500g thịt gà nạc - 300g miến khô - Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, rau răm. Bước 1: Ngâm măng vào nước cho mềm, tốt nhất là bạn ngâm qua đêm, xả lại nước sạch nhiều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:28 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh cam chua, thơm ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu: - 250gr bột mì - 50gr tinh bột ngô - 180gr đường bột - 4 quả trứng để ở nhiệt độ phòng - 250gr bơ - 2 thìa cà phê bột nở baking powder - 2 quả cam vàng Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cam rửa sạch, bào qua ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:28 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cuối tuần: Gà hấp lá sen

Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà làm sạch - 2 lá sen - 1 củ hành khô, nước mắm, hạt tiêu, mì chính, rượu hoa tiêu, dầu ăn. Bước 1: Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Bước 2: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

3 thực đơn quen mà lạ cho ngày mưa

Thực đơn 1 Đánh giá: Khẩu phần 4 - 5 người Thời gian thực hiện: 75 phút Số tiền: khoảng 110,000đ Độ khó: Đi chợ: 350gr thịt nạc vai xay 200gr cà chua 1 củ hành tây 200gr hoa thiên lí 5 – 10gr rong biển ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lung linh sắc màu đèn lồng giấy Trung thu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Giấy màu loại mỏng, cắt hình chữ nhật to nhỏ tùy ý, thông thường 30cm x 50cm - Kéo, băng dính - Kim, chỉ. Bước 1: Gập giấy làm đôi theo chiều ngang, tức làm cho chiều rộng bị hẹp xuống một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Độc đáo chiếc túi đựng đồ trong "quả dâu tây"

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Vải: dùng loại mỏng, dai và không nhăn càng tốt. Một chút vải đỏ chấm bi, vải xanh lá cây để làm quả dâu tây vải. - Nẹp vải hài hòa với màu vải túi. - Hai hạt cườm lớn và một đoạn dây. - Mẫu giấy: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Xinh xinh khuyên tai trái tim hoa hồng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Đất sét Nhật: màu xanh, đỏ, trắng - Bộ khuyên móc của khuyên tai, dây chuyền, khuyên tròn nhỏ để nối hình nặn vào trang sức - Kìm nhọn - Dầu bóng, dung dịch tẩy rửa bề mặt đất nặn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:27 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sinh tố dâu chuối - đẹp da ngon miệng

Nguyên liệu: 300g dâu tây Vài quả chuối sứ hoặc chuối tiêu Nửa hộp sữa chua trắng 50ml Muối, đá lạnh. Cách làm: Chuối lột vỏ, thái khoanh tròn. Dâu tây cắt bỏ cuống, rửa sơ qua nước muối pha loãng rồi rửa lại ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa