Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Những mẹo khi ăn lẩu nóng để không hại tới sức khỏe

Mùa đông, lẩu trở thành món khoái khẩu của mọi người. Món ăn nóng hổi với những tiếng xuýt xoa của đồ ăn nóng cũng như hương vị cay mang lại cảm giác thú vị cho người ăn. Tuy nhiên chính chúng có thể là mối nguy cho sức khỏe của bạn. Bạn có biết, việc ăn ngay thực phẩm vừa được đun ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần đãi cả nhà nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh

Nguyên liệu: Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu. Ốc, vài lá chanh Nước mắm sả ớt ăn kèm Thực hiện : Nghêu nướng bơ tỏi Nghêu mua về ngâm rửa sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong. Cho lên vỉ nướng , múc một chút ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Xiên nướng sắc màu Giáng sinh

Nguyên liệu: Cà chua bi Bông cải xanh Nấm trắng Xúc xích Dứa Hành tây Ớt chuông các màu Que tre, dây ruy băng xanh đỏ Dầu ăn, hạt nêm, xốt ướp thịt nướng Cách làm: Cà chua bi rửa sạch, nấm trắng rửa sạch thái đôi hoặc ba. Dứa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:31 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan

Nguyên liệu: Hành tây ½ củ Cà chua ½ quả Đỗ quả vài cái Hành khô Hạt nêm Trứng 3 quả Thịt lợn băm 100g Rau mùi ta Cách làm: Hành tây lột vỏ thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu, đỗ quả tước xơ thái hạt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà kẹp phô mai tẩm hạnh nhân chiên giòn

Nguyên liệu: - 2 ức gà không da, không xương - 2 miếng phô mai - 1 nhánh cần tây rửa sạch, cắt đoạn dài vừa tầm miếng ức gà - 30 gr hạnh nhân xay nhỏ - Gia vị tiêu, muối - 1 tép hành lá, hoặc hành tây (tùy thích) - 2 tép tỏi xắt lát mỏng Thực hiện: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh măng giò heo thơm ngon

Nguyên liệu : 1 giò heo nhỏ 150g măng tươi Gia vị: Bột nêm, tiêu, hành bào sợi Thực hiện: Giò heo khi mua nhờ người bán cắt khúc cho dễ chế biến. Mua về rửa sạch với nước muối, trụng qua nước sôi. Măng tươi cắt mỏng cũng trụng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ xốt xì dầu

Nguyên liệu: - Đậu phụ chiên vàng đều 2 mặt - Nước xốt: xì dầu + nước lọc (tỷ lệ 1:1) + ớt chỉ thiên cắt nhỏ - Mùi tàu + hành hoa thái nhỏ, hành tím thái lát ngang. Cách làm: - Phi thơm hành với dầu ăn, cho đậu phụ hỗn hợp xì dầu + nước lọc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:30 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mỳ nướng nhân thịt thơm phức

Nguyên liệu: Thịt lợn 200g Nấm hương tươi, nấm hương khô, nấm hải sản … mỗi thứ một ít Xốt cà chua, tương ớt Pho mát Bánh mỳ baguette Dầu hào, hạt nêm Cà rốt, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng Cách làm: Thịt lợn thái sợi. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:29 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Loại rau nào dễ nhiễm khuẩn nhất?

Đặc biệt, rau được bán tại chợ có tỷ lệ nhiễm cao hơn rau được trồng tại ruộng do bị nhiễm chéo. Rau ngổ, rau húng nhiễm khuẩn cao nhất Trong một nghiên cứu kéo dài 1 năm về tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng, vi khuẩn trên rau sống, nước tưới, nước phun tươi của rau sống trên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:29 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chim cút tẩm cà ri chiên bột

Nguyên liệu: Hai con chim cút, nửa trái táo xanh, ngò rí, hắc xì dầu, dầu mè, một miếng rong biển, mật ong, bột chiên tempura, 10g bột cà ri. Thực hiện: - Chim cút rửa sơ bằng nước muối, rửa lại cho sạch, để ráo, rút xương nhẹ tay để tránh làm nát ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:29 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa