Bánh đa nem rán^^

Rửa sạch thịt băm nhỏ cùng tẹo muối(1 chút thui nha),hành tím và tiêu

Tôm rửa sạch lấy chỉ đất nếu có

Miến rong,Nấm hương,mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra rùi băm nhỏ

Sắp xếp tất cả các nguyên liệu ra một thau lớn,đập trứng sống và trộn đều.

Chuẩn bị một bát nước. Trải bánh đa ra mâm hoặc mặt phẳng sạch. Vẩy chút nước và tiến hành gói

Làm nóng chảo và cho lửa nhỏ để rán.Đồng thời chuẩn bị một rổ to có rải giấy báo hoặc giấy thấm dầu

Pha nước chấm chua ngọt: cho tỏi ớt băm nhỏ và 2 thìa đường vào trước rồi cho khoảng 1 muỗng dấm,1muỗng nước mắm hòa tan đến khi thấy tỏi ớt nổi nên là được. Cho thêm chút nước cốt chanh.

Sẽ rất tuyệt nếu kết hợp làm dưa góp khi cho dưa chuột,cà rốt,hành tây thái sợi và rau mùi.

Chả nóng châm mắm chua ngọt ăn kèm rau sống thì ngon không gì bằng. Chém

Bạn sẽ làm thử một lần cho cả nhà ăn chứ. Đảm bảo ai cũng sẽ thích cho mà xem. Tôi chờ hình thực hành từ bạn^^