Ẩm thực: Pizza viên chiên giòn - món ăn độc đáo làm "tan chảy" các tín đồ pizza

Nếu như bạn đã bắt đầu thấy chán món bánh pizza vẫn hay ăn thì cùng thử công thức pizza dạng viên chiên giòn này nhé. Lớp vỏ bột bên ngoài được chiên chín vàng kết hợp với phần nhân phô mai "cắn ngập răng" bên trong, chỉ nhắc thôi là đã thấy thèm rồi đó. Món này mỗi lần ăn cứ phải "măm" vài viên mới đã miệng nhỉ.

Nguyên liệu:

- Bột làm vỏ bánh (bạn có thể tự nhào bột hoặc mua bột làm sẵn cho tiện).

- Xúc xích lát pepperoni 

- Phô mai morrazella cắt thành viên nhỏ.

- Sốt cà chua

- Phô mai parmesan bào nhuyễn

- Bột tỏi, rau kinh giới

Cách thực hiện:

- Đầu tiên, bạn cán mỏng đế bánh pizza làm sẵn và cắt thành từng miếng tròn nhỏ. Với mỗi miếng đế bánh, ta đặt 1 lát xúc xích pepperoni và 1 viên phô mai morrazella lên trên.

- Viên tròn viên bánh lại cho thật kín.

- Thả từng viên bánh vào chảo chiên cho đến khi lớp vỏ bên ngoài chuyển vàng thì vớt ra cho ráo dầu.

- Trộn phô mai parmesan bào nhuyễn với lá kinh giới và gia vị. Cùng lúc đó, chuẩn bị sốt cà chua để chấm bánh.

- Bạn rắc bột phô mai vừa trộn khi nãy lên bánh và thưởng thức thôi.

Chỉ nhìn thôi là đã khó cưỡng lại vẻ ngon lành của mấy "em" pizza viên này rồi!

Lớp phô mai nóng chảy tràn ra ngoài nhìn thật là thích!

                                                                                                                      Minh Nhí/ Theo TTVH