31/05/2018, 11:37
Gà om nấm ngon tuyệt cho bữa cơm cuối tuần
Nguyên liệu - 1 nửa con gà, chặt miếng vừa ăn - 12 cái nấm hương khô; 30ml dầu ăn; 1 mẩu gừng, thái lát; 3 tép tỏi; 10 cm cà rốt, thái lát; 10g muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt xanh; 2 cánh hoa hồi; Nước; Hành lá xắt nhỏ 1 Để ...
Nguyên liệu
- 1 nửa con gà, chặt miếng vừa ăn
- 12 cái nấm hương khô; 30ml dầu ăn; 1 mẩu gừng, thái lát; 3 tép tỏi; 10 cm cà rốt, thái lát; 10g muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt xanh; 2 cánh hoa hồi; Nước; Hành lá xắt nhỏ
-
1
Để làm món gà om nấm hương, đầu tiên bạn nhớ ngâm nở nấm hương trong nước ấm rồi rửa sạch. Vớt ra, để ráo. Gừng, tỏi, cà rốt thái lát. Ớt thái nhỏ, hành lá thái nhỏ.
-
4
Sau đó, bỏ vung, vặn lửa lớn đun thêm một chút. Bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị rồi cho gà om nấm ra đĩa, rắc hành lá lên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món gà om nấm hương này!
