Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon đúng điệu ăn hoài không chán

Cách nấu xôi xoài Thái Lan chế biến vừa đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian vào bếp chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại “đất nước chùa vàng” chắc chắn bạn không thể bỏ qua được món xôi xoài Thái Lan. Với những loại xôi truyền thống của người Việt đã không còn cuốn hút được khẩu vị ăn uống của gia đình bạn nữa. Vậy sáng nay bạn có thể nhanh tay vào bếp chế biến xôi xoài Thái Lan cùng baodinhduong.net

Nguyên liệu:

1. 250g nếp
2. 1 ít lá dứa
3. 1 lon nước cốt dừa
4. Đường
5. Xoài chín.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấu sôi một nồi nước với 1 bó lá dứa sau đó cho nếp vào nấu chín chín mềm thông thường sẽ mất khoảng 25 phút. Khi nếp chín bạn lấy ra xới đều nhé.

Nấu 100ml nước cốt dừa với 2 muỗng đường và ít lá dứa.

Khi nước dừa sôi bạn cho xôi vào nồi nấu cùng nước dừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi hạt xôi nếp thấm hết nước dừa và khô lại.

Bước 2: Tiến hành nấu xôi xoài Thái Lan

Nấu 100ml nước cốt dừa với 40g đường, khi nước dừa sôi bạn hoàn tan 1/3 chén nước với 1 ít bột bắp để tạo độ sánh cho nước dừa. Phần nước dừa này để ăn kèm với xôi.

Xay nhuyễn 1/2 trái xoài bằng máy xay sinh tố rồi bắc lên bếp nấu cùng 1 muỗng đường.

Hòa một ít nước cùng bột bắp vào rồi cho vào phần sốt xoài để tạo độ sánh.

Bước 3: Hoàn thành nấu xôi xoài Thái Lan

Lấy xôi ra đĩa thêm ít nước cốt dừa và sốt xoài để thưởng thức được rồi.

Một đĩa xôi xoài Thái Lan cho bữa ăn sáng nay của gia đình chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hả nhất cho bữa ăn. Chắc chắn mọi người trong nhà bạn sẽ mê tít với hương vị mà món ăn mang đến cho xem vì những miếng xôi dẻo hòa cùng vị thơm ngọt của xoài còn gì bằng nữa. Bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ tối để sáng mai dành ra 15 phút vào bếp chế biến món ăn cho gia đình mình nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net