Tuyệt chiêu để nấu được món cháo trai cho bé yêu

Cách nấu món cháo trai đơn giản ngon bổ dưỡng cho con yêu các mẹ hãy cùng tham khảo nhé. Các bạn biết đấy trẻ nhỏ là giai đoạn cần cung cấp thành phần dinh dưỡng rất cao, các mẹ nên quan tâm tới chế độ và hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho các con hằng ngày. Trẻ nhỏ thường tập cho ăn thức ăn nhỏ rồi mới đến lớn, từ bột, cháo rồi mới tới cơm. Món cháo trai cũng là một trong rất nhiều món ăn của các con nên chúng mình cũng hãy vào bếp và chế biến cho các con nhé, Như các bạn biết đấy chúng ta nên tạo cho các con thực đơn đa dạng phong phú như vậy các con sẽ ngon miệng hơn ăn được nhiều hơn. Hôm nay 7monngonmoingay.vn sẽ mang tới công thức nấu món cháo trai nếu ai chưa biết thì tham khảo cùng mình nhé.

Cách nấu món cháo trai đơn giản ngon bổ dưỡng cho con yêu các mẹ hãy cùng tham khảo nhé. Các bạn biết đấy trẻ nhỏ là giai đoạn cần cung cấp thành phần dinh dưỡng rất cao, các mẹ nên quan tâm tới chế độ và hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho các con hằng ngày. Trẻ nhỏ thường tập cho ăn thức ăn nhỏ rồi mới đến lớn, từ bột, cháo rồi mới tới cơm. Món cháo trai cũng là một trong rất nhiều món ăn của các con nên chúng mình cũng hãy vào bếp và chế biến cho các con nhé, Như các bạn biết đấy chúng ta nên tạo cho các con thực đơn đa dạng phong phú như vậy các con sẽ ngon miệng hơn ăn được nhiều hơn. Hôm nay 7monngonmoingay.vn sẽ mang tới công thức nấu món cháo trai nếu ai chưa biết thì tham khảo cùng mình nhé.

Nguyên liệu nấu món cháo trai

• 1 kg trai (có thể nhiều hơn nếu các bạn thích)
• 200g gạo tẻ
• 50g gạo nếp
• 1 củ hành khô
• Dầu ăn
• Bột ngọt
• Hạt tiêu
• Nước mắm
• Bột ớt
• 1 ít hành lá và rau răm.

Cách nấu cháo trai

Bước 1: Sơ chế trai

• Trai mua về rửa sạch với nước, ngâm chúng qua nước một vài giờ cho sạch hết cặn bẩn ngậm trong chúng
• Trai sẽ được sạch hơn nếu các bạn ngâm chúng qua nước vo gạo
• Sau khi ngâm cho sạch thì các bạn vớt ra cho vào nồi rồi luộc trai cho sôi lên
• Khi đã sôi thì vớt trai ra rổ cho ráo, nhặt riêng phần thịt và bỏ phần vỏ
• Phần nước gặn lấy bên trên nước trong.
• Phần thịt con trai sau khi tách ra bóp bỏ phần bã bẩn trong con trai rồi rửa sạch thái nhỏ

Bước 2: Làm hành, răm

• Hành và rau răm các bạn nhặt bỏ hết lá già sâu đi
• Cho rau vào chậu nước rửa sạch rồi để ráo nước, thái nhỏ ra

Bước 3: Xào thịt trai

• Cho chảo lên bếp, rót vào đó chút dầu ăn rồi chờ khi dầu nóng trút thịt trai vào xào
• Thêm chút bột canh vào xào cho đậm đà, rồi cho ra bát nhỏ.

Bước 4: Chuẩn bị gạo nấu cháo

• Gạo sau khi làm sạch sẽ thì cho vào máy say xay rối
• Sau đó cho gạo vào một cái bát lớn ngâm khoảng 2 tiếng cho gạo nở ra lúc sau nấu cháo sẽ nhanh chín.
• Lấy một chiếc nồi đổ nước luộc trai và gạo đã ngâm vào đun
• Đun tới khi nào thấy gạo chín nhừ thì cho trai đã xào vào đun thêm khoảng 2- 3 phút thì bắc ra cho rau răm và hành lá vào.
• Rắc thêm chút hành hoa thái nhỏ lên trên cho hấp dẫn.

Bước 5: Hoàn thành món cháo trai

• Cho cháo ra bát rắc thêm chút hạt tiêu và ớt bột

Món cháo trai ăn rất ngon, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Mỗi bữa chỉ cần một bát cháo trai cho các con là đủ, Món cháo này mát nữa đấy nên các mẹ hãy thường xuyên nấu cho con ăn nhé. Bữa sáng chúng mình hãy vào bếp và chuẩn bị cho cả nhà mỗi người một bát cháo trai thì thật tốt đấy ạ. Món ăn đơn giản nhưng lại bổ dưỡng, thơm ngon. Trẻ nhỏ các bạn có thể nấu cho trẻ ăn thường xuyên giúp con chống được việc đổ mồ hôi trộm. Các bạn hãy thử ngay trong bữa hôm nay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo trai này nha.