Trứng luộc chấm bắp cải

Bắp cải : mua về rửa sạch, cắt miếng to khoảng 5cm. Sau đó bắt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi lớn thì cho bắp cải vào luộc trong khoảng 8 phút thì vớt ra. Như vậy thì bắp cải vẫn còn xanh và giữ được độ giòn. Nếu bạn nào thích ăn mềm hơn thì luộc lâu hơn chút nhé.

Trứng : bắt nồi nước lên, cho trứng vào luộc 15p. Sau đó vớt ra để nguội, lột bỏ vỏ trứng. Cắt đôi qủa trứng ra luôn nhé. Sau đó lấy một cái chén cho nước mắm, xắt ớt bỏ vào. Sau đó bỏ trứng vào trộn đều cho nước mắm thấm đều hết trứng.

Dọn cơm ra, lấy bắp cải chấm vào chén trứng, đưa lên miệng, gắp thêm miếng cơm ăn. Ôii ngon tuyệt vời các bạn ạ :)