10/05/2018, 11:35
Travel: An Island Paradise You Haven''t Seen (Part 2)
The Baracoan taste-test standout You won’t find cucurucho anywhere else. While it looks like an ice cream cone, the sweet treat – cleverly packaged inside a rolled palm frond complete with a carrying handle – won’t melt and typically consists of shaved coconut, sugar, ...
The Baracoan taste-test standout
You won’t find cucurucho anywhere else. While it looks like an ice cream cone, the sweet treat – cleverly packaged inside a rolled palm frond complete with a carrying handle – won’t melt and typically consists of shaved coconut, sugar, honey, nuts, guava and papaya. You simply scoop up the paste with your fingers, and then devour it. Locals claim that campesinos make the best versions, which they sell along the roadside.
cucurucho
The table top mountain in the distance
Looming just outside of Baracoa is the flat top mountain El Yunque (the Anvil), whose 575m plateau summit can be ascended in one long, sweaty day. From the top, views span from the Bay of Baracoa, out to the neighbouring Unesco Parque Nacional Alejandro de Humboldt (named for the famous German scientist), and down to the Toa, Yumurí, Miel and Duabarives rivers, which are some of the widest in the Caribbean. Those who are lucky can spot the endemic bee hummingbird, which holds the title of smallest bird in the world.
mountain El Yunque (the Anvil)
Into a lush paradise
Starting at the Sagua-Baracoa mountain range, the national park’s greener-than-green forests stretch straight down to the ocean. According to Unesco, it’s “one of the most biologically diverse tropical ecosystems in an island setting anywhere on Earth”, and it hosts a lengthy list of endemic species that includes more than 1,000 flowering plants, mangroves and palm, cacao and banana trees within its borders.
the national park’s greener-than-green forests
One of the world’s teensiest frogs
Look closely. Gripping that leaf is one of the smallest amphibians in the world – and one of the national park’s star residents. The endangered the Monte Iberia eleuth is the smallest frog in the Northern Hemisphere (the third smallest in the world), ringing in at about 10mm long. These unique little creatures are currently being monitored, and scientists believe there are likely more species awaiting discovery in Cuba’s eastern end. (Credit: Tanveer Badal)
smallest amphibians in the world
Bài dịch:
Trải nghiệm vị giác nổi bật tại Baraconan
Bạn sẽ không tìm thấy cucurucho ở bất cứ nơi nào khác. Nó trông giống như một que kem, các món ngọt – được khéo léo đóng gói bên trong một cái vỏ giống hình lá cọ, lăn tròn và hoàn chỉnh với một sổ xử lý - không tan chảy và thường bao gồm cạo dừa, đường, mật ong, các loại hạt, ổi, đu đủ. Bạn chỉ cần gỡ dán bằng ngón tay và thưởng thức nó. Người dân địa phương cho rằng campesinos là phiên bản tốt nhất, và họ bán dọc theo lề đường.
Ngọn núi nằm đầu danh sách về khoảng cách
Lờ mờ ngay bên ngoài của Baracoa là đỉnh núi El Yunque (Anvil), có thể leo lên đỉnh núi trong một ngày dài và ẩm ướt mồ hôi, với 575m. Từ trên đỉnh, tầm nhìn kéo dài từ vịnh Baracoa, ra đến các nước láng giềng Unesco Parque Nacional Alejandro de Humboldt (đặt tên theo các nhà khoa học nổi tiếng của Đức), và xuống đến sông Toa, Yumurí, Miel và Duabarives, đó là một số sông lớn nhất trong vùng biển Caribbean. Những người may mắn có thể thấy được con chim ruồi ong đặc hữu, là loài giữ danh hiệu chim nhỏ nhất trên thế giới. (Credit: Tanveer Badal)
Vào một thiên đường xanh tốt.
Bắt đầu từ những dãy núi Sagua-Baracoa, xanh hơn màu xanh lá cây rừng- công viên quốc gia đi thẳng ra đại dương. Theo UNESCO, đó là "một trong những hệ sinh thái nhiệt đới đa dạng sinh học nhất trên một hòn đảo bất cứ nơi nào trên trái đất", và nó có một danh sách dài các loài đặc hữu, bao gồm hơn 1.000 loài hoa, rừng ngập mặn và cọ, ca cao và cây.
Một trong những loài ếch nhỏ nhất Thế Giới
Hãy nhìn kĩ. Nắm chặt trên chiếc lá là một trong những động vật lưỡng cư nhỏ nhất trên thế giới - và là một trong những loài nổi tiếng tại các công viên quốc gia. Loài có nguy cơ tuyệt chủng được Monte Iberia bảo vệ là loài ếch nhỏ nhất ở Bắc bán cầu (nhỏ thứ 3 trên thế giới), dài khoảng 10mm. Những sinh vật nhỏ bé duy nhất hiện đang được theo dõi, và các nhà khoa học tin rằng có rất nhiều loài có đang chờ bạn khám phá ở cuối phía đông của Cuba.
