Thịt bò chiên sốt chua cay ngon không thể chê

Nguyên liệu:

225g thịt bò, thái lát mỏng vừa ăn

1 quả ớt chuông đỏ, bỏ lõi và hạt, cắt thành các dải dài dọc theo thân quả

4 cọng hành lá, rửa sạch, thái nhỏ

30ml dầu thực vật

2 tép tỏi, băm nhỏ

2 quả ớt, băm nhỏ

30ml xì dầu đen

5ml tương miso trắng

Làm nước sốt

15ml xì dầu đen

15ml xì dầu

15ml giấm

15g tinh bột ngô

• 2

  Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, cho dầu, tỏi, ớt rồi xào trong 1 phút.

  

• 4

  Thêm ớt chuông, hành lá vào xào trong 2 phút, đảo liên tục.

  

• 5

  Tắ bếp. Thêm xì dầu đen và miso, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Bạn nên ăn nóng món thịt bò chiên sốt cay này nhé! Thịt bò chiên sốt chua cay ăn với cơm nóng thì không thể chê được. Thịt bò mềm thơm, quyện đều sốt chua cay, vừa ăn vừa nhâm nhi và cảm nhận vị cay đậm đà đầu lưỡi, chắc chắn cả nhà vừa xuýt xoa vừa khen ngon đấy!