Tết này bỏ túi ngay cách làm giò bì hoa siêu đẹp siêu ngon này nhé các mẹ
Cách làm giò bì hoa siêu ngon Bì/da heo 200gr giò sống Đậu Hà Lan Mộc nhĩ Cà rốt Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay Tip: Để làm sạch bì heo bạn cần cạo sạch lông heo, rửa đi rửa lại nhiều lần. Sau đó ngâm với nước muối khoảng 10 phút, làm từ 2-3 lần thì bì heo ...
Cách làm giò bì hoa siêu ngon
Bì/da heo 200gr giò sống Đậu Hà Lan Mộc nhĩ Cà rốt Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay Tip: Để làm sạch bì heo bạn cần cạo sạch lông heo, rửa đi rửa lại nhiều lần. Sau đó ngâm với nước muối khoảng 10 phút, làm từ 2-3 lần thì bì heo sẽ trắng hơn. |
 |  Ướp giò sống trong 10 phút với gia vị cho vừa ăn: |
1 thìa cafe hạt nêm 1/2 thìa cafe tiêu 1 thìa canh nước mắm Nên dùng tay trộn và nhồi vài lần sẽ giúp giò dai hơn. |
 |  Cà rốt bỏ vỏ, thái thành thanh dài. |
Mộc nhĩ khô sau khi ngâm cho mềm thì cắt thành miếng vừa. |
 |  Chần sơ cà rốt và đậu Hà Lan trong nước sôi. |
 |  Trải miếng bì ra (kích thước 15-20cm), quết một lớp giò sống lên, sau đó đặt cà rốt và đậu lên. Trải thêm một lớp giò sống và đặt mộc nhĩ lên. |
 Cuộn lại thật chặt tay. Dùng chỉ bó lại. |
 |  Hấp cuộn bì đã cuốn xong trong khoảng 15-20 phút. Lấy ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh 1 giờ. |
 Khi ăn cắt bỏ sợi chỉ buộc và cắt khoanh mỏng ăn kèm nước tương và dưa góp. |
