Tại sao khi chọn hạt giống, phải chọn hạt to, mẫm để trồng?

Trong khi chọn giống, người ta phải chọn những hạt giống nào to, mập mạp, chủ yếu là vì phôi sữa của nó phát triển, trong kho còn tồn trữ nhiều, có thể làm cho mầm cây trưởng thành một cách khỏe mạnh. Ngoài ra trong những hạt giống to, mập mạp này, phôi cũng tương đối phát đạt, sau này khi trưởng thành, có thể kế thừa tính năng ưu việt của mẫu thể, đem lại những quả thực có hạt to, chắc, khỏe.