Sushi cá hồi
Cách Làm 40 phút Cho một chén cơm gạo Nhật vào nồi cơm điện nấu chín. Lấy ra, trộn đều với chén ...
Cách Làm
-
Cho một chén cơm gạo Nhật vào nồi cơm điện nấu chín. Lấy ra, trộn đều với chén gia vị gồm có 3 muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh nước tương. Trộn đều.
-
Wasabi, nước tương và dấm gạo mình dùng là đây
-
Cá hồi đã được rút xương và lọc da sẵn nên chỉ cần rửa sạch rồi dùng khăn giấy dai thấm khô
-
Xẻ cá hồi theo chiều dọc để ra được những thanh cá dài bằng chiều ngang của lá rong biển
-
Hoặc cũng có thể cắt thớ ngang thành những miếng thế này
-
Dưa leo xắt dọc thành những que như trong hình. Thanh giả cua cũng bóc bỏ bao nhựa, để sẵn, chuẩn bị cuộn sushi
-
Để miếng rong biển trên dĩa sạch
-
Đặt một lớp gạo phủ kín 1/3 diện tích lá rong biển. Đặt cá hồi, dưa leo, và 1 thanh giả cua xé đôi lên
-
Dùng tay cuộn tròn lại
-
Dùng dao sắc cắt thành miếng dầy chừng 2cm. Tiếp tục cuốn cho hết 5 lá rong biển
-
Phần cá hồi dư mình xếp ra đĩa ăn chung với nước tương và wasabi
-
Phần cơm dư, cá dư mình có thể dọn ra chén ăn chung với nước tương và cá hồi sống luôn