31/05/2018, 10:40

Làm kẹo mút mix cánh hoa tươi độc lạ

Nguyên liệu cần có: - 2 chén đường - 2/3 chén sirup ngô - 2/3 chén nước - 3,7 ml dầu hương kẹo đào - 3,7 ml dầu hương sâm panh - 1-2 giọt phẩm màu thực phẩm đỏ - Cánh hoa hồng sạch - Lá bạc hà sạch - 12-15 que kẹo - Giấy bóng kính, giấy nến - Ruy băng Chú ý: Đối với các ...

Nguyên liệu cần có:

- 2 chén đường
- 2/3 chén sirup ngô
- 2/3 chén nước
- 3,7 ml dầu hương kẹo đào
- 3,7 ml dầu hương sâm panh
- 1-2 giọt phẩm màu thực phẩm đỏ
- Cánh hoa hồng sạch
- Lá bạc hà sạch
- 12-15 que kẹo
- Giấy bóng kính, giấy nến
- Ruy băng 

Chú ý: Đối với các bông hoa nhỏ, cánh mỏng như: cúc hay violet, bạn có thể sử dụng cả bông. Nhưng với hoa to như: cúc vạn thọ, hoa hồng thì bạn nên tách cánh hoa ra để sử dụng vì nếu để toàn bộ bông sẽ khiến thể tích của kẹo quá to hoặc kẹo khó đông cứng do độ ẩm cao. 

Cùng làm nhé:

  • 1

    Trước tiên, các ấy đun chảy hỗn hợp đường, sirup ngô, nước cho thật sôi (nổi bong bóng), không khuấy.

    1-2261-1386662335.jpg

  • 3

    Lấy thìa múc một muỗng hỗn hợp lên trên giấy nến, cố gắng để cho được tròn đều.

    4-3807-1386662336.jpg

  • 5

    Sau đó múc thêm hỗn hợp đổ lên trên để bao toàn bộ phần trang trí vào trong, xoay nhẹ que kẹo1/2 vòng để que kẹo cũng được gắn chìm vào hỗn hợp.

    Để qua đêm cho kẹo được đông cứng, bỏ kẹo ra và bọc giấy bóng kính, buộc dây trang trí.

    6-3024-1386662336.jpg

    8-6266-1386662336.jpg

    Vô cùng thơm ngon mà lại còn đẹp mắt nữa chứ.

    10-4510-1386662336.jpg

    12-1171-1386662337.jpg

0