Sườn non sốt chua ngọt kiểu Nhật

Nguyên liệu

- 400g sườn non, bột mì, hạt nêm, muối, đường.

- 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt.

- Pha hai thìa súp sốt teriyaki, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê giấm ăn, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp mật ong, 1 thìa súp đường rồi trộn thật đều để làm nước sốt.

Cách chế biến

• 1

  Sườn non thái khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng, cho vào nồi luộc chín. Vớt sườn ra để ráo, ướp sườn với ít hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

  

• 3

  Áo sườn non qua một lớp bột mì.

  

• 5

  Sườn non áo bột, cho vào chiên vàng rồi vớt ra để riêng.

  

• 7

  Sau đó cho hành tây, ớt chuông vào xào chín.

  

  Vậy là các bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi!