29/05/2018, 17:23
Sụn gà chiên mắm tỏi
Cách Làm Sụn gà rửa sạch rồi luộc sơ 3 phút, cho vào nước luộc ít gừng đập dập rồi đổ ra rổ xã ...
Cách Làm
-
Sụn gà rửa sạch rồi luộc sơ 3 phút, cho vào nước luộc ít gừng đập dập rồi đổ ra rổ xã lại nước lạnh.
-
Cho sụn gà lên chảo dầu chiên vàng, vớt sụn ra, đổ bớt dầu ra chén, cho 2 muỗng canh tỏi băm vào phi vàng rồi vớt tỏi ra chén, cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường vào chảo nấu cho tan đường.
-
Cho sụn vào lại chảo đẳo đều cho sụn thấm nước mắm, ăn cay thì thêm ớt, cho tỏi phi vào đảo đều rồi tắt bếp.
