Ốc nhảy sống ở đâu? làm món gì ngon? giá bao nhiêu tiền 1kg?

Bạn chưa biết:

• ?
• ?
• ?

Ốc nhảy sống ở đâu?

Ốc nhảy là một loại ốc họ thân mềm và có vỏ ốc rất dày. Ốc nhảy được ngư dân Việt Nam đặt vì đôi khi chúng có thể nhảy lên mặt đất để tìm kiếm vi sinh vật, ốc nhảy có chân rất dài và thay vì bò chúng có thể nhảy để trốn tránh kẻ thù.

Ốc nhảy sống ở những vùng nước biển ấm ven vùng biển khu vực đảo Phú Quốc, Nha trang, Phú Yên. Ốc nhảy có vỏ ra lớp mề rất cứng giúp cho chúng di chuyển từ hốc đá này sang hốc đá kia mà không sợ bị bể vỏ. Ốc nhảy thường trú ở những hang hốc trong rạn san hô ở dưới mực nước biển từ 10 – 20m.

Bạn chưa biết: ? + ?

Vì nhảy nhiều nên thịt ốc nhảy rất dai và giòn là một món đặc sản của các vùng ven biển. Ốc nhảy có giá trị kinh tế khá cao và mang lại nguồn dinh dưỡng cần thiết như:

– Sắt
– Vitamin A, B, PP
– Photpho
– Canxi

Ốc nhảy có 2 loại là: Ốc nhảy đỏ và ốc nhảy trắng, ốc nhảy trắng có vỏ dày thịt ngọt và ngon hơn ốc nhảy đỏ. Ốc nhảy thường xuất hiện nhiều vào những tháng 3 âm lịch cho tới tháng 8 âm lịch. Nếu ngư dân nào may mắn có thể kiếm được nhiều tiền vì thu hoạch ốc nhảy đúng lúc.

Hiện nay ốc nhảy ngày càng bị cạn kiệt do số lượng bị đánh bắt càng ngày càng nhiều không đủ cung ứng cho nhu cầu của con người nữa. Do đó những nơi ven biển đang đưa ra những dự án nuôi thử nghiệm ốc nhảy để có thể đáp ứng nhu cầu cũng như đưa ra nước ngoài.


Ốc nhảy làm món gì ngon?

Những món ngon từ ốc nhảy như:

– Ốc nhảy hấp xả
– Ốc nhảy sốt xa tế
– Ốc nhảy xào bơ
– Ốc nhảy hấp bia
– Ốc nhảy nướng muối ớt

Ốc nhảy giá bao nhiêu tiền 1kg?

– 1kg ốc nhảy đỏ khoảng 200.000 – 220.000 đ/kg (loại 25 – 35 con/kg).

– 1kg ốc nhảy trắng cùng loại: 280.000 đ/kg (loại 25-35con/kg).

Qua bài viết của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.