Sò huyết sống ở đâu? có tác dụng gì? giá bao nhiêu tiền 1kg?

Món ăn liên quan:

• ?
• ?
• ?

Sò huyết là loại ốc nhuyễn thể hai mảnh có tên tiếng anh là Blood cockle thường sinh sống ở những vùng trũng ven biển, tập trung ở ven biển các tỉnh miền Trung như Tuy Hòa, Khánh Hòa, Ninh Thuận v.v…nhiều ngư dân còn có tên gọi khác như là sò trứng hay sò tròn.

Sò huyết đôi khi chúng có thể sống dưới mực nước biển 20m và trú vào những rạn đá ngầm hoặc san hô, thức ăn của chúng là những tảo đơn bào, vi sinh vật phù du, hoặc mùn bã hữu cơ và nhiệt độ thích hợp là khoảng từ 20 – 30 độ và độ mặn tương đối.

Ngoài giá trị về mặt kinh tế cao thì sò huyết còn mang lại những giá trị dinh dưỡng lớn như:

– Bổ máu
– Sắt
– Canxi
– Vitamin A, B, PP
– Cacbua hydrat

Bạn chưa biết: ? + ?

Hiện nay số lượng đánh bắt sò huyết ngày một nhiều và vì lý do đó nên sản lượng sò huyết ngày càng ít đi, việc nuôi trồng sò huyết cũng mang lại lợi ích nhưng không đủ phục vụ cho nhu cầu của con người. Vì thế, hiện nay nhà nước đang ra sức xây dựng những dự án lớn trong việc nuôi trồng sò huyết quy mô lớn nhằm mang lại lợi ích cho người nhân cũng như kinh tế đất nước.

Sò huyết có tác dụng gì?

Sò huyết mang lại rất nhiều hiệu quả trong việc chữa bệnh. Sò huyết có vị ngọt, thịt dai dai, tính hàn nó giúp chữa những bệnh như:

– Táo bón
– Sưng lợi
– Cải thiện hệ tiêu hóa
– Đau dạ dày

Đôi khi có những con sò bị nhiễm bệnh sẽ mang đến những loại bệnh cho con người như:

– Bệnh tả
– Viêm gan A
– Ngộ độc thực phẩm v..v.

Những món ngon từ sò huyết:

– Sò huyết nưỡng mỡ hành
– Sò huyết chấm mù tạt
– Sò huyết rang me
– Sò huyết sốt dầu hào
– Sò huyết rang muối ớt
– Cháo sò huyết

Sò huyết giá bao nhiêu tiền 1kg?

– Loại 100-150 con/kg: 120.000
– Loại 90-100 con/kg: 150.000
– Loại 70-80 con/kg: 195.000
– Loại 40-70 con/kg: 250.000
– Loại 10-25 con/kg: 350.000
Sò huyết càng to thì thịt càng ngon và ngọt, bên cạnh đó vì loại to sống lâu nên chúng mang lại những hiệu quả rất tốt cho con người.

Qua bài viết của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.