Nuôi lợn + trồng môn bạc hà: Mô hình mới, hiệu quả cao?

Gần đây, do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao cộng thêm thông tin chất tạo nạc có trong thịt lợn khiến không ít người nuôi lợn thua lỗ, một số phải chuyển sang nuôi con khác. Riêng gia đình anh Nguyễn Tiến Hưng ở xã Vĩnh Lương (TP.Nha Trang – Khánh Hòa) thì vẫn gắn bó với con lợn, bởi anh đã tìm ra mô hình mới: nuôi lợn + trồng môn bạc hà (miền Bắc gọi là dọc mùng).

Anh Hưng đã tận dụng tối đa đất vườn để trồng 1.000m2 môn bạc hà. Ước tính, mỗi năm, gia đình anh thu khoảng 50 triệu đồng từ việc bán bẹ môn bạc hà tại các chợ Vĩnh Lương, Vĩnh Hải, Xóm Mới. Bẹ môn bạc hà đang được thương lái thu mua với giá 6.000 đồng/kg, có thời điểm lên đến 12.000 đồng/kg mà anh Hưng không có đủ hàng để cung cấp.

Ngoài việc bán cho thương lái, anh Hưng còn tận dụng lá môn bạc hà nấu làm thức ăn cho lợn. Theo anh, loại cây này sau khi trồng khoảng 2 - 3 tháng là có thể thu hoạch, cây có chiều cao 0,5 - 1m, mật độ trồng 15cm/cây, hàng cách hàng 20 – 25cm. Thời gian trồng thích hợp nhất là vào mùa mưa.

Nhờ trồng môn bạc hà kết hợp nuôi lợn, kinh tế gia đình anh Hưng ngày càng được cải thiện, xây được căn nhà khang trang. Mỗi năm, anh cung cấp cho thị trường 3-4 lứa lợn/năm, mỗi lứa thu trên 25 triệu đồng. Anh dự định, thời gian tới nuôi 30 con lợn thịt, xây dựng hệ thống hầm biôga để xử lý chất thải chăn nuôi, đồng thời lấy bã thải bón cho cây môn bạc hà.

Anh Hưng cho biết, nuôi lợn + trồng môn bạc hà là mô hình đầu tiên được triển khai tại Khánh Hòa. Đã có nhiều nông dân đến học hỏi kinh nghiệm, anh đều nhiệt tình hướng dẫn để có thể nhân rộng mô hình này.