Nhiệt độ chuồng nuôi ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển và tăng trọng?

Môi trường và nhiệt độ chuồng nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh trưởng, phát triển và sinh sản của đàn vật nuôi, điển hình là khi nhiệt độ môi trường thích hợp thì quá trình sinh nhiệt và thải nhiệt cân bằng từ đó nguồn năng lượng cung cấp trong khẩu phần ăn sẽ ưu tiên dùng để cung cấp cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể.  

Mỗi loài vật và đặc biệt là ở các giai đoạn phát triển khác nhau sẽ cần một nhiệt độ khác nhau tương ứng với từng giai đoạn. Thông thường thân nhiệt của các con vật nói chúng, gia cầm nói riêng luôn cao hơn nhiệt độ môi trường nên sự thải nhiệt ra mơi trường xung quanh luôn xảy ra liên tục. 

Đối với những chuồng nuôi có có nhiệt độ môi trường thấp khi đó vật nuôi gia tăng quá trình sinh nhiệt, cơ thể vật nuôi gia tăng sự trao đổi chất đồng thời gia tăng tiêu thụ nhiều dưỡng chất để tăng tạo nhiệt nhằm duy trì thân nhiệt chống lạnh, do đó con vật sẽ ăn nhiều hơn bình thường nhưng nếu thức ăn hàm lượng dinh dưỡng thấp hoặc thiếu thức ăn dẫn đến cơ thể dễ bị suy kiệt, dẫn đến sức tăng trưởng giảm, đồng thời những nguyên nhân này cũng có thể làm giảm khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.

Ngược lại đối với những nơi có nhiệt độ môi trường cao hơn thân nhiệt vật nuôi thì sự trao đổi sinh nhiệt tăng do con vật gia tăng nhịp thở để thải nhiệt nhưng vì nhiệt độ môi trường nóng nên nhiệt độ thải ra là rất hạn chế, con vật trong tình trạng này thường bị stress nhiệt, từ đây làm con vật nuôi ăn ít, cử động cũng ít và đặc biệt là uống nhiều nước để bù lại lượng nước bị bóc hơi theo đường hô hấp, từ đây làm giảm tăng trọng trong quá trình chăn nuôi. Sự nóng làm cho  cường độ trao đổi chất trong cơ thể bị giới hạn, con vật thường bị chán ăn, không ăn hết định lượng hàng ngày do đó cơ thể bị thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết, dẫn đến cơ thể phát triển kém, tình trạng kém dưỡng chất này cũng làm cơ thể suy yếu nên dễ bị các tác nhân gây bệnh tấn công, gia cầm dễ bị bệnh hơn so với khi sống trong môi trường có nhiệt độ thích hợp.

Mặc khác khi nhiệt độ môi trường cao, cơ thể tăng lượng máu ra vùng ngoại biên để tăng cường sự thải nhiệt quá trình này cũng làm cơ thể gia cầm tiêu hao một lượng năng lượng lớn, từ đó tăng tỉ lệ tiêu tốn thức ăn lên đáng kể làm gia tăng chi phí trong sản xuất từ đây ảnh hưởng nhiều đến lợi nhuận của người chăn nuôi.

Để nghề chăn nuôi thật sự trở thành là ngành nghề chính đem lại thu nhập cao thì các hộ chăn nuôi ngoài việc áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật trong các khâu như lựa chọn con giống, phối trộn khẩu phần thức ăn, sữ dụng các chế phẩm dinh dưỡng …Đồng thời cần tạo một môi trường thích hợp nhất để đàn vật nuôi có thể phát triển ổn định nhằm đạt hiệu quả tối đa trong chăn nuôi.