Nấu gà om sả ngon không thể chối từ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà om sả:

- 1/2 con gà ta
- 300ml nước cốt dừa
- Vài chiếc lá chanh, 1 quả ớt (dùng ớt sừng nếu bạn không ăn được cay)
- 1/2 bát ăn cơm sả bằm
- 2 nhánh tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ
- 1 muỗng cafe bột nghệ
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm.

Cách nấu gà om sả

• 1

  Lá chanh thái sợi, gừng và tỏi bằm nhỏ, ớt bỏ hạt, thái lát mỏng.

  

• 3

  Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho gừng và tỏi vào phi thơm.

  

• 5

  Thêm 1/2 lượng ớt và lá chanh vào chảo khi bạn thấy bột nghệ đã tan hết.

  

• 7

  Khi nước cốt dừa sôi thì bạn thêm thịt gà vào chảo, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm ngon, đảo đều cho thịt được bao đều bởi nước xốt.

  

• 9

  Lấy gà nấu sả ra bát, dùng với cơm hoặc bún.

  

  
  
  Chúc các bạn thành công với món gà nấu sả nhé!