Nấm lim xanh là gì
Nấm lim xanh có nhiều tác dụng hay như hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư gan, xơ gan, cao huyết áp, giảm đau dạ dày, giảm cân, trị nám da, phục hồi tai biến mạch máu não,… và nhiều chức năng tuyệt vời khác nữa. Đây là loại nấm quý được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên rất dễ gặp phải nấm ...
Nấm lim xanh có nhiều tác dụng hay như hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư gan, xơ gan, cao huyết áp, giảm đau dạ dày, giảm cân, trị nám da, phục hồi tai biến mạch máu não,… và nhiều chức năng tuyệt vời khác nữa. Đây là loại nấm quý được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên rất dễ gặp phải nấm giả nếu không nắm được các đặc điểm của nó.
Nội dung bài viết gồm:
Là loại nấm mọc lên từ thân và rễ gỗ lim đã chết sau vài năm, còn có các tên khác như tiên thảo, nấm trường thọ, thanh chi, bạch linh chi, vạn niên nhung,… Trong khoa học được gọi là Garnodema Lucidum.
Nấm linh xanh có hình dạng sù xì, cuống cong quẹo có đường kính từ 0,5 – 2cm, mũ lớn từ 4 – 10cm, tại gốc thường có dính gỗ lim và đất mùn. Khi ngửi thì có mùi thơm nhẹ giống cá khô, nếm thì vị rất đắng, cả nước nấu từ nấm lim xanh và bã rất khó hỏng.
Nấm lim xanh chủ yếu mọc trong rừng nguyên sinh tại Việt Nam và Lào, ở nước ta nó mọc nhiều ở các tỉnh: Điện Biên, Hà Giang, Ninh Bình, Hòa Bình, Lâm Đồng, Thanh Hóa,.. nhiều nhất ở Quảng Nam. Nấm tự nhiên đắt hơn và tốt hơn rất nhiều so với nấm trồng. Nấm hàng niên có tác dụng chữa bệnh rất tốt, trong khi nấm mọc đa niên đã hóa gỗ gần như không có tác dụng gì.
Phân biệt nấm lim xanh rừng với nấm lim xanh trồng
Nấm lim xanh rừng
Nấm lim xanh trồng
Về màu sắc: Nấm rừng màu vàng nâu, lớp ngoài mũ nấm có màu vàng cứng và bóng. Trong khi đó nấm trồng màu vàng nâu sẫm, lớp ngoài mũ nấm có màu nâu đen, mềm, mủn và có vân sần sùi.
Về hình dáng: Nấm rừng có thân dài từ 10-15cm, cả thân và mũ cứng cáp, nhỏ và mỏng hơn nấm trồng, khó bị bẻ gãy, có bám gỗ lim ở gốc. Nấm trồng thì ngắn hơn chỉ từ 5-8cm, mũ nấm dầy, mập và to hơn nấm rừng, thân mềm dễ bị bẻ gãy, có bám mùn cưa ở gốc.
Về mùi vị: Nấm rừng phơi khô có mùi thơm đặc biệt, nước pha nấm có vị đắng những dễ uống, có mùi thơm dễ chịu. Nấm trồng phơi khô không có mùi thơm, nước pha vị nhạt, không có mùi thơm và vị đắng như nấm rừng.
Tác dụng của nấm lim xanh
1. Phòng chống và hỗ trợ chữa bệnh gout, các bệnh về xương khớp
2. Giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
3. Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, khắc phục chứng rối loạn mỡ máu
4. Bảo vệ gan, công dụng hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan cổ trướng
5. Phòng ngừa nhiều bệnh ung thư nguy hiểm
6. Giảm đau dạ dày, viêm loét dạ dày và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa
7. Điều trị viêm gan virus B và C
8. Giải độc gan do uống nhiều rượu, bia, độc tố, nóng gan, suy giảm chức năng gan
9. Tăng cường sinh lực
10. Giải độc phóng xạ sau xạ trị
11. Thanh lọc, giải độc cơ thể
12. Chống rụng tóc, làm xanh tóc
13. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch, trị chứng suy giảm trí nhớ, chống lão hóa, giúp gia tăng tuổi xuân và tuổi thọ
14. Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, thư giản hệ thần kinh, thả lỏng cơ thể, hạn chế tác động xấu của caffein. Dùng nhiều trong trị mất ngủ, đau đầu, căng thẳng và suy nhược thần kinh.
15. Hỗ trợ điều trị ung thư gan: Một số nghiên cứu đã phát hiện ra trong nấm lim xanh có chứa Ling Zhi-8 protein, Ganoderans, Germanium,… đều là những chất có tác dụng trong hỗ trợ điều trị và phòng chống bệnh ung thư gan rất tốt.
16. Hỗ trợ phục hồi do tai biến mạch máu não: Nhờ chất Garnodermic acids – Triterpenes nhiều gấp 5-7 lần so với nhân sâm mà nấm linh chi xanh có tác dụng kiểm soát áp huyết rất tốt, giúp làm giảm cholesterol, làm tan máu đông nguyên nhân tắc nghẽn mạch máu. Các chất có trong nấm có tác dụng giúp giảm bớt áp lực từ máu lên thành mạch, giúp dẫn lưu máu tốt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng đàn hồi thành mạch, do đó giúp ngăn ngừa tối đa tai biến mạch máu não.
17. Hỗ trợ điều trị xơ gan: Trong nấm lim xanh có chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt có công dụng làm giải độc gan, làm mát gan, điều trị xơ gan,… Cơ chế của nó là tìm ra nguyên nhân gây bệnh, rồi từ đó kích thích hệ miễn dịch tự điều chỉnh, tìm ra lỗi và khắc phục lỗi đó trong cơ thể.
18. Hỗ trợ điều trị cao huyết áp: Nấm linh chi chứa các thành phần quý như Germanium, polysaccharit, acid ganodermic, acid ganoderic,… trong đó Germanium có hàm lượng cao gấp 5-7 lần nhân sâm. Đều là những chất tốt cho người bị cao huyết áp, giúp ổn định áp huyết, phòng ngừa các biến chứng do bệnh cao huyết áp gây ra.
19. Giúp giảm cân: Mỗi ngày có thể dùng 20g nấm lim xanh thái hoặc có thể nghiền nhỏ nấu với 2 lít nước để uống để giúp giảm cân hiệu quả. Cách này rất tốt cho phụ nữ sau sinh.
20. Trị nám da: Nhờ thành phần dinh dưỡng cùng các chất có lợi mà nấm linh chi có khả năng cân bằng nội tiết tố nữ, từ đó giúp giảm nám da hiệu quả.
