Mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt

Chuẩn bị :

- 2 con mực

- 2 quả trứng

- 150g bột mì

- 15ml nước tương

- 100ml tương cà hoặc tương ớt

- 300g bột chiên xù

- Muối, tiêu xay, dầu ăn, rượu trắng

Cách làm

• 1

  Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.

  

• 3

   Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!

  

• 5

  Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

  

• 7

   Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

  

  Nhìn hấp dẫn chưa này!

  

Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn! Thử xắn tay cùng làm rồi thưởng thức các nàng nhá!