31/05/2018, 10:09
Món vịt xào sả ớt hấp dẫn
Chuẩn bị 2 Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ). 4 Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa. ...
Chuẩn bị
-
2
Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ).
-
4
Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa.
-
6
Khi thịt vịt đã chín mềm thì cho đến hành hoa vào, đảo đều rồi tắt bếp.
