Lạ miệng với món salad dưa hấu nướng

Nguyên liệu:

- ¼ chén giấm táo (hoặc rượu gạo)

- 1 muỗng cà phê mật ong

- ½ củ hành tây đỏ, thái lát thật mỏng

- 2 khoanh dưa hấu

- ½ chén phô mai Cotija (hoặc feta) vụn

- 1 chén rau mùi thái nhỏ

Cách làm:

• 1

  Trong một bát nhỏ, trộn giấm với mật ong. Thêm hành đỏ và và trộn đều. Bọc bát lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

• 2

  Cho hai khoanh dưa hấu vào lo nướng và nướng mỗi bên mặt dưa hấu khoảng 3 phút.

  

• 4

  Rưới hỗn hợp nước giấm, hành đỏ vào bát dưa hấu, trộn nhẹ. Rắc vụn phô mai và rau mùi lên trên và thưởng thức salad dưa hấu nướng nhé!