Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng nữa.

Nguyên liệu

100g miến dong
150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé)
1 quả trứng
1 hộp cá ngừ ngâm dầu
Dầu ăn, xì dầu, gia vị

Cách làm

• 1

  Miến ngâm nước cho nở và mềm, để ráo nước.

  

  Rau củ các loại thái nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.

  

  Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho lòng đỏ trứng đánh tan vào tráng rồi xắn thành các miếng nhỏ, sau đó gắp riêng ra bát.

  

• 3

  Cho dầu ăn vào chảo, cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại.

  

• 4

  Thêm một chút xì dầu vào chảo miến, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

  

• 5

  Lấy miến xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng.

  
  
  

  Chúc các bạn thành công với món miến xào thập cẩm này nhé!