29/05/2018, 16:56
Lòng lợn luộc
Cách Làm Lòng rửa sạch kỹ với muối và chanh ...
Cách Làm
-
Lòng rửa sạch kỹ với muối và chanh
-
Băm khoảng 200 mỡ ở lòng non trộn đều với tiết và các loại rau thơm thái nhỏ rồi nhồi vào trong lòng già,lưu ý ko nhồi quá chặt khi luộc sẽ vỡ,nhồi xong lấy dây buộc lại
-
Cho nước vào nồi thả dồi,lòng non và cuống họng vào luộc,sôi khoảng 15 phút là chín
-
Chấm với nước mắm chua cay ngọt có thêm hành củ thái mỏng
