Làm thạch đậu nành trắng dẻo, mát lạnh

Nguyên liệu làm thạch đậu nành

• 2

  Đãi kĩ để lọc hết vỏ đậu tương.

  

• 4

  Sau khi đã xay nhuyễn, bạn đổ nước đậu tương lọc qua miếng vải sạch để lấy nước cốt, bỏ phần bã trong khăn đi.

  

• 6

  Tắt bếp, đổ hỗn hợp thạch đậu nành ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

  

• 8

  Thạch đậu nành là một món thạch được biến tấu rất mới lạ và thơm ngon. Cách chế biến thạch đậu nành lại khá đơn giản. Món thạch đậu nành là một trong những món thạch bổ dưỡng, ngon mát cho mùa hè. Thạch đậu nành có màu trắng đặc và hương thơm thoang thoảng của sữa đậu, rất thích hợp trong những ngày hè oi nóng.