31/05/2018, 05:26
Làm sao để nấu canh khoai sọ rau cần?
Nguyên liệu: - 20 g tôm khô, ngâm nước, để ráo. Bạn cũng có thể dùng tôm tươi: lột vỏ, giã với hành lá, nêm ít muối, tiêu, đường. - 1 bó rau cần ta, rửa sạch, cắt khúc 5 cm. - 300 g khoai sọ, chọn củ nhỏ, gọt vỏ. - Rau mùi tàu, cắt khúc 1,5 cm. - Rau ôm, thái khúc 1 cm. - Hành lá thái ...
Nguyên liệu:
Cách làm:
-
1
Cho nước vào nồi (lượng nước vừa đủ cho bát canh 5 người), đun sôi.
Nêm nước mắm, muối, đường.
-
2
Cho khoai sọ vào, đun chín mềm.
Khi khoai đã chín, cho tiếp cần tây vào nồi, tắt lửa.
-
3
Cho ra bát, thả hành lá, rau mùi tàu, rau ôm lên trên.
Dùng nóng.
