31/05/2018, 20:40
Làm món mít non kho dừa cho ngày đầu tháng thanh tịnh
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mít non kho dừa: - Mít non 400g - Nước dừa lấy nước 1/2 trái - 100g dừa nạo - 1 ít hạt màu điều - Vài củ kiệu - Nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn. ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mít non kho dừa:
- Mít non 400g
- Nước dừa lấy nước 1/2 trái
- 100g dừa nạo
- 1 ít hạt màu điều
- Vài củ kiệu
- Nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.
Nguyên liệu để làm món mít non kho dừa
Hướng dẫn cách làm món mít non kho dừa hấp dẫn
Bước 1:
- Mít mua loại luộc sẳn,rửa sạch, thái miếng.
- Kiệu băm nhỏ.
Mít luộc được thái miếng
Bước 2:
Cho 1 bát nước vào dừa nạo, vắt lấy 1 bát nước cốt.
Nạo dừa lấy nước cốt
Bước 3:
Cho 2 thìa dầu vào chảo cho nóng, dầu nóng cho 1 thìa hạt màu điều vào để tạo màu rồi vớt hạt điều ra.
Bước 4:
Phi thơm kiệu băm.
Cho mít vào chiên sơ 2 mặt cho thấm dầu, hơi vàng cạnh.
Cho mít chiên sơ 2 mặt
Bước 5:
Cho tiếp nước dừa, nêm nước tương, màu điều, gia vị, kho cho mít thấm mềm, khi nước kho cạn xuống, cho tiếp nước cốt dừa, kho thêm 5 phút là xong. Món này ăn với cơm nóng.
Cho thêm nước dừa và gia vị kho cạn nước
Vậy là bạn đã có món ăn chay ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi đấy. Mít non kho có vị ngọt, bùi bùi, dai dai của xơ mít hòa lẫn vị béo nước cốt dừa tạo nên món ăn thật tuyệt vời. Nay ngày mồng một rồi, bạn hãy học cách nấu ăn ngon này ngay thôi nào!
