31/05/2018, 11:34
Làm chuối tẩm bột chiên giòn bé ăn không biết ngán
Nguyên liệu - 4 quả chuối tiêu chín - 1 ½ cup bột chiên - ½ cup kem tươi - 2 thìa canh nước lọc - 1 thìa canh đường - 1 thìa cà phê bột quế - ½ thìa cà phê bột nở (baking powder) - 1 thìa canh hạt poppy (tùy ý – có thể thay bằng vừng) - Sốt ...
Nguyên liệu
- 4 quả chuối tiêu chín
- 1 ½ cup bột chiên
- ½ cup kem tươi
- 2 thìa canh nước lọc
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa cà phê bột quế
- ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
- 1 thìa canh hạt poppy (tùy ý – có thể thay bằng vừng)
- Sốt chocolate để chấm (có thể mua loại sốt sẵn hoặc tự làm)
- Dầu chiên
-
1
Trộn bột chiên theo tỉ lệ 1 bột mì : 2 bột gạo : 1 bột năng.
Hòa 1 cup bột chiên giòn với 2 muỗng nước lọc, đường, bột quế, bột nở, hạt poppy. Từ từ thêm kem tươi vào trộn đều thành hỗn hợp sánh mịn. Để bột nghỉ 30 phút
-
3
Cho chuối vào chảo ngập dầu chiên vàng. Vớt chuối ra bỏ vào giấy thấm dầu cho hết dầu thừa
Chúc các bạn thành công và các bé yêu có một món ăn ngon miệng nhé!
