25/05/2018, 12:37
Kali nitrat
hay còn gọi là diêm tiêu là hợp chất hóa học có công thức hóa học là KNO 3 . Trong quá khứ, con người đã sử dụng nó để làm một số loại ngòi nổ. Trong tự nhiên chỉ có một lượng nhỏ kali nitrat. KNO 3 là chất nằm trong 1 phát minh lớn, ...
hay còn gọi là diêm tiêu là hợp chất hóa học có công thức hóa học là KNO3. Trong quá khứ, con người đã sử dụng nó để làm một số loại ngòi nổ. Trong tự nhiên chỉ có một lượng nhỏ kali nitrat.
KNO3 là chất nằm trong 1 phát minh lớn, đó là thuốc súng được người Trung Quốc tìm ra.
- Tan nhiều trong nước(ở 200C là 32g/100g nước)
- phân hủy ở nhiệt độ cao tạo thành kali nitrit và giải phóng khí oxi, vậy nó có tính oxi hóa mạnh.
2KNO3 → 2KNO2 + O2
Bảng tan của KNO3trong nước
Muối kali nitrat dùng để:
- Chế tạo thuốc nổ đen với công thức: 750/0 KNO3, 100/0 S và 50/0 C. Khi nổ, nó tạo ra muối kali sunfua,khí nitơ và khí CO2:
2KNO3 + S + 3C →to K2S + 3CO2 + N2.
- Làm phân bón, cung cấp nguyên tố kali và nitơ cho cây trồng.
- Bảo quản thực phẩm trong công nghiệp.
- Điều chế oxi với lượng nhỏ trong phòng thí nghiệm.
- Điều chế HNO3 khi tác dụng với axit:
H2SO4 + KNO3 → K2SO4 + HNO3.
- Phụ gia thực phẩm(E252).