Hướng dẫn làm món thịt băm xào đậu

Nguyên liệu

- 500gr đậu hà lan thân dài

- 150gr thịt heo băm nhỏ

- 1 củ hành tây

- 1 tép tỏi

- 2 củ cà rốt nhỏ

- 1 ít giá

- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm

Giá trụng sơ qua nước sôi.

Đậu rửa sạch, cắt xéo khúc vừa ăn.

• 3

    Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và hành băm nhỏ vào phi vàng

  

• 4

    Thêm cà rốt vào xào, có thể thêm chút nước.

  

  Cho giá vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

  

  Món đậu xào thịt băm dùng nóng thêm chút tiêu rất ngon. Miếng đậu giòn ngọt mà vẫn thấm gia vị, hương thơm của hành, của thịt băm xào vàng làm món ăn thêm đậm đà.