Hướng dẫn làm món Mì thịt heo nướng tiêu.

Nguyên liệu:

- 1 muỗng bột cà ri

- 2 muỗng nước tương

- 350 g thịt heo philê

- 225 g mì trứng

- Dầu đậu phộng hoặc dầu cải

- Hành tím

- Tiêu

- Rau thơm

Cách làm:

• 1
  Trộn cà ri với nước tương và thoa đều lên thịt, để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thịt thấm. Sau đó bỏ vào lò nướng khoảng 20-25 phút cho thịt chín vàng.
  Trong khi chờ đợi thịt chín ta trụng mì, sau đó vớt ra rửa dưới nước lạnh và đổ lên một ít dầu ăn cho mì không bị dính.

• 2

  Phi tỏi, gừng và xào hành cho thơm, bỏ mì vào xào đều.

  Gắp mì ra tô, xếp thịt heo đã nướng chín, cắt lát mỏng lên trên.

 Chúc các bạn ngon miệng!