Hướng dẫn chế biến Sườn lợn tẩm gia vị nướng

Nguyên liệu (cho 2 người ăn)

- Thịt bò: 150g   

- Củ cải: 8, 10cm   

- Ớt ngọt đỏ: 1 quả   

- Hành lá: 3 - 4 cây   

- Gừng: 1/2  nhánh   

- Sốt Doubanjiang: 1/2  thìa nhỏ   

- Hạt súp gà: 1 thìa nhỏ   

- Nước: 200ml   

- Đường: 1 thìa to   

- Xì dầu: 2 thìa to   

- Dầu vừng: 1 thìa to   

- Vừng trắng: 1 thìa nhỏ

Cách làm:

• 1

  Pha hỗn hợp gia vị ướp sườn theo tỷ lệ 1 xì dầu/5 nước và các gia vị khác

  Ướp sườn trong hỗn hợp gia vị khoảng 30 phút

• 2
  Làm nóng chảo hoặc vỉ nướng, cho thịt vào nướng chín vàng hai mặt
  Gắp sườn đã chín ra đĩa, cắt nhỏ, ăn nóng kèm với rau sống, tương đỗ, tỏi thái lát và hành hoa thái chỉ tẩm trộn.

 Chúc các bạn ngon miệng!