31/05/2018, 19:31
Hướng dẫn làm miến trộn ngon hấp dẫn đến tuyệt vời
Miến trộn cần những nguyên liệu như sau : Thịt bò Miến Hàn Cải bó xôi Cà rốt Hành tây ớt Đà Lạt xanh, đỏ Mục nhĩ, nấm hương 4 quả trứng gà Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu ...
Miến trộn cần những nguyên liệu như sau :
- Thịt bò
- Miến Hàn
- Cải bó xôi
- Cà rốt
- Hành tây
- ớt Đà Lạt xanh, đỏ
- Mục nhĩ, nấm hương
- 4 quả trứng gà
- Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu trắng, tỏi bằm
Cách làm miến trộn ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu làm miến trộn ngon hấp dẫn :
- Đầu tiên thịt bò bạn đem rửa sạch rồi đem thái mỏng, cho thêm 1 thìa canh nước tương, 1 thìa dầu mè, tỏi băm và tiêu , 1/2 thìa rượu trắng. Sau đó bạn đem trộn thật đều lên, dùng miếng bọc kín, để thịt bò được ngấm đều gia vị.
- Rau cải bạn đem cắt khúc rồi đem luộc chín , rồi sau đó bạn đem vớt ra xả lại với nước lạnh. Tiếp theo bạn đem cho 1 thìa dầu mè, cùng với 1/2 thìa đường và cùng với một chút xíu muối. Sau đó bạn đem trộn thật đều lên
- Miếng bạn đem trụng qua nước cho mềm , rồi sau đó bạn đem để cho ráo nước
- Cà rốt, ớt Đà Lạt đỏ và xanh bạn đem rửa sạch và đem thái sợi, hành tây bạn đem bổ múi cau
- Mục nhĩ, nấm hương bạn đem ngâm nở rồi sau đó bạn đem thái nhỏ
Bước 2 : Xào chín các nguyên liệu làm miến trộn ngon :
- 4 quả trứng sau đó bạn đem đánh tan, tráng mỏng và đem cắt sợi dài
- Phi thơm dầu, sau đó bạn đem cho nấm vào xào và nêm thêm chút hạt nêm cho vừa. Sau đó bạn đem đẻ riêng ra đĩa
- Cho hành tây cùng với ớt Đà Lạt , cà rốt vao đem xào cho chín, chúng ta nên cũng nêm cho vừa khẩu vị, sau đó đem cho ra đĩa khác
- Cho thịt bò vào đem xào chín
Bước 3 : Hoàn thành miến trộn Hàn Quốc ngon hấp dẫn :
- Chúng ta đem cho 3 thìa canh nước tương, cùng với 2 thìa canh đường và 2 thìa dầu mè , sau đó bạn đem trộn thật đều lên để làm nước sốt .
- Cuối cùng bạn đem cho nước sốt lên chảo rồi đem đun sôi, cho miên vào đem đảo đều lên sau đó đem cho tất cả các nguyên liệu vào và đem trộn đều lên và cho ra đĩa, sau đó bạn đem trang trí thêm trứng và vừng lên là xong nhé.
Như vậy bạn đã hoàn thành món miến trộn ngon hấp dẫn cho thực đơn món ăn ngon cuối tuần của gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này hco mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
