31/05/2018, 19:31
Hướng dẫn làm chả ram gà giòn rụm thơm ngon hấp dẫn
Chả ram gà giòn ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau : - 300g thịt ức gà - 4 tép tỏi - ½ củ gừng - 1 cây sả - ¼ trái ớt chuông đỏ - 1 nắm lá húng quế - 1 muỗng cafe ớt bột - 2 muỗng ...
Chả ram gà giòn ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau :
- - 300g thịt ức gà
- - 4 tép tỏi
- - ½ củ gừng
- - 1 cây sả
- - ¼ trái ớt chuông đỏ
- - 1 nắm lá húng quế
- - 1 muỗng cafe ớt bột
- - 2 muỗng cafe nước tương
- - 1 muỗng cafe nước mắm
- - 5g tinh bột ngô
- - ½ quả chanh lấy nước cốt
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - 16 bánh tráng cuốn (hoặc dùng rế cuốn)
- - 1 quả trứng
- - Hạt mè trắng
Hướng dẫn cách làm chả ram gà ngon hấp dẫn :
Bước 1 ; Đầu tiên thịt ức gà, ớt chuông bạn đem cắt hạt lựu. Sả bạn đem thái sợi rồi đem băm nhuyễn. Tỏi và gừng bạn đem băm nhỏ. Lá húng quế bạn đem thái rối mỏng.
Bước 2 : Cho phần ớt chuông, sả , tỏi và gừng lá hứng quế vào bát. Rồi bạn tiếp tục đem trộn cùng với các loại gia vị : ớt bột, nước mắm, nước tương, tinh bột ngô
Bước 3 : Vắt chanh vào hỗn hợp rồi sử dụng muỗn để trộn đều lên. Tiếp đến bạn đem cho thịt gà vào, sau đó bạn đem trộn đều lên thêm lần nữa nhé
Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn bắc chảo lên trên bếp ở lửa vừa, sau đó đem cho 1 muỗng canh dâu ăn vào đợi cho đến khi nóng đều thì bạn đem cho hỗn hơp thịt gà vào xào 5 đến 7 phút. Nếu mà bạn thích, các bạn có thể vắt thêm 1/4 quả chanh vào để cho dậy vị thơm và đem rắc thêm lá húng quế.
Bước 5 : Cuốn phần chả ram thật cận thận. Sau đó bạn đem đặt lên trên khay chống dính , cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 15 đến là 20 phút là ok nhé
Chả ram gà giòn ngon hấp dẫn món ăn ngon cuối tuần tuyệt vời cho mâm cơm gia đình ấm cúng của gia đình bạn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
