Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 cái đùi gà lớn
- 30g ớt ngâm băm nhuyễn
- 1 củ gừng nhỏ
- 3 tép tỏi
- 2 cọng hành lá
- Gia vị: rượu trắng, đường, xì dầu

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 người ăn

Cách làm

• 1

   Rửa sạch đùi gà, lóc bỏ xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ. 
  
  Xắt 3 lát gừng mỏng.

  

• 3

  Băm nhỏ tỏi và phần gừng còn lại, xắt nhỏ hành lá.

  

• 5

  Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Chú ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt bếp.

  
  Rắc hành lá lên trên cho đẹp mắt nhé!