Hướng dẫn cách làm món Măng cuốn thịt gà hấp.

Nguyên liệu: (3-4 người)

- 1 cây măng củ

- 2 miếng fillet thịt ức gà

- 1 quả trứng gà

- 3 thìa súp hành lá thái nhỏ

- 3 thìa súp rau răm thái nhỏ

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- ½ thìa cà phê tiêu

- Hành lá

- Tương ớt

Cách làm:

• 1

  Ức gà xay nhuyễn.

  Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.

  Măng củ thái lát tròn thật mỏng.

• 2
  Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.
  Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.
  Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.

 Chúc các bạn ngon miệng!