Hướng dẫn chế biến món Thịt gà trộn chua ngọt phong cách Indonesian.

Nguyên liệu:

- 400gr thịt gà

- 200gr khoai tây

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột (dưa leo)

- 1/2 quả dứa (trái thơm)

- 100gr giá đỗ

- 30gr lạc (đậu phộng) rang

- 5 thìa bơ lạc, 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu mè, 1 quả chanh

- Một ít gừng, tỏi

Cách làm:

• 1
  - Trước tiên, ta cần tẩm ướp thịt gà với một chút muối, hạt tiêu trong khoảng 10' rồi đem rán vàng đều hai mặt.
  - Thái khoai tây thành từng miếng nhỏ rồi đem luộc chín cùng một chút muối.
  - Mách nhỏ: Nên để nguyên củ khoai tây khi luộc rồi sau đó mới thái thành miếng nhỏ thì sẽ tốt hơn!
  - Thái cà rốt, dưa chuột, dứa thành từng miếng nhỏ.

• 2
  - Pha nước trộn: Trộn đều bơ lạc, xì dầu, dầu mè, nước chanh, gừng, tỏi băm nhuyễn với nhau.
  - Nếu thích ăn cay thì các bạn cho thêm cả ớt băm.
  - Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô lớn. Nếu không thích ăn giá sống thì các bạn có thể chần sơ qua nhé!
  - Sau đó, trộn tất cả lên cho ngấm đều gia vị là được.

 Chúc các bạn ngon miệng!