31/05/2018, 07:26
Hướng dẫn làm mỳ ý thịt bò xốt cay
Nguyên liệu: Cho 3-4 người - 400gr thịt bò loại ngon - 200gr nấm, xắt đôi theo chiều dọc - Nửa củ hành tây, xắt miếng 1cm x 2cm - 2 nhánh tỏi, xắt lát mỏng - Ớt chuông xanh đỏ mỗi loại nửa quả - 150g đậu Hà Lan ...
Nguyên liệu: Cho 3-4 người
- 400gr thịt bò loại ngon
- 200gr nấm, xắt đôi theo chiều dọc
- Nửa củ hành tây, xắt miếng 1cm x 2cm
- 2 nhánh tỏi, xắt lát mỏng
- Ớt chuông xanh đỏ mỗi loại nửa quả
- 150g đậu Hà Lan
- 200g mỳ Ý loại bạn thích
- 15ml tương đậu nành
- 30ml mật ong
- 5g hạt tiêu
- 5ml dầu ô liu
- Muối hoặc hạt nêm
-
3Trong khi luộc mỳ bạn đặt chảo to lên bếp, cho dầu ô liu và hành tây vào xào khoảng 5-6 phút cho mềm.
-
4
Thêm đậu Hà Lan, nấm và ớt chuông xào thêm khoảng 3 phút nữa rồi cho tỏi xắt lát, đảo đều trong khoảng 30 giây thì cho hết ra một bát / đĩa to.
-
5Cho thịt bò vào chảo vừa xào rau, bật lửa to áp chảo cho đến khi các cạnh có màu vàng đều đẹp mắt thì cho tương đậu nành và mật ong vào đảo đều.
-
7Vậy là bạn đã có một món với đủ cả chất đạm, chất xơ và tinh bột cho bữa ăn vừa ngon miệng vừa ngon mắt rồi!
Chúc các bạn ngon miệng!