Hamburger heo bò nhà làm

Rửa sạch xà lách, cà chua, hành tây.

Thịt nhân bánh : Trộn thịt heo và bò, cắt nhỏ hành củ, cắt 1 khoanh hành tây bằm nhỏ. Cho 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột nêm. Trộn đều. Phômai con bò cười cắt nhỏ trộn chung với thịt. Chia làm 2 phần thịt bằng nhau vo viên, ép dẹp vừa đủ.

Cắt 2 khoanh hành tây

Bỏ 2 phần thịt vào chảo tráng dầu chiên vàng đều 2 mặt khoảng 10p-15p. Vớt thịt ra cho hành tây vào xào sơ thêm ít đường và muối vào khi xào hành.

Hành tây đã xào sơ cho vào chén cho 1 muỗng cafe giấm ăn, 2 muỗng cafe đường. Trộn đều

Trình bày: cắt vỏ bánh làm đôi. Cho sốt kewpie vào 1 bên vỏ bánh bên còn lại cho sốt tương ớt. Xếp chồng 2 lá rau lên bánh. Cho phần thịt lên trên cho thêm sốt kewpie lên thịt. Đặt phômai lát lên. Thái mỏng 3 lát cà chua xếp lên trên. Cho phần hành tây xào lúc nãi lên. Cuối cùng đặt phần vỏ bánh còn lại đã có tương ớt lên trên cùng.

Vậy là đã hoàn thành bánh hamburger tự làm tuy có vẻ cầu kì nhưng làm cực kì đơn giản.