Gỏi Tôm Sống Tắm Wasabi

Sả băm nhỏ, rau thơm và tía tô cắt nhỏ, ớt xanh dùng kéo cắt nhỏ. Tuỳ khẩu vị ăn cay mà thêm ớt nhé!

Sốt mù tạt: Pha 1 muỗng mù tạt(wasabi) với cốt hai trái chanh, 1 ít muối và đường sao cho đủ vị chua- ngọt dịu- vừa

Tôm sống(còn nhảy nha) bỏ đầu, lột vỏ chừa lại đuôi, xẻ phần sống lưng lấy chỉ đen(cho khỏi bị cát) sau đó cho vào chén sốt mù tạt trộn đều cho chín tái tôm

Tiếp cho sả, ớt xanh, rau thơm vào trộn đều, nêm lại cho vừa khẩu vị. Nếu thích cay bạn có thể điều chỉnh cho thêm hoặc bớt mù tạt, hay ớt nhé!

Cay lắm mà ngon lắm