Giống sắn KM94

1. Thời vụ:

Sắn được trồng vào hai vụ trong năm:
1.1.Bắc Trung bộ: Tháng 01 đến 15/02.
1.2.Nam Trung bộ: Tháng 01 – Cuối tháng 03.
1.3. Tây nguyên
+ ) Vụ Hè: 20/04 – 15/06
+ ) Vụ Thu: Tháng 08 – Tháng 09

2. Kỹ thuật làm đất

- Đất trồng sắn nhất định phải được chuẩn bị kỹ trước khi trồng , các công việc bao gồm: thu dọn rễ cây và tàn dư thực vật , san lấp mặt bằng , xử lý cỏ dại.
- Sắn cần đất tơi xốp , sâu để rễ , củ phát triển. Cày sâu 20 cm , cày 2 lần , mỗi lần cách nhau 10 – 15 ngày , bừa 2 lần ( lần 1 sau khi cày lật đất lần 1 khoảng 7-15 ngày và lần sau khi cày lần 2 khoảng 5-7 ngày ).
- Không lên luống theo chiều dọc của đất , nước sẽ rửa trôi lớp đất màu
Tùy thuộc vào địa hình để thiết kế lô thửa cho phù hợp:
- Độ dốc <4>o : thiết kế theo băng luống dài.
- Độ dốc 5-10 o : thiết kế theo đường đồng mức.
- Độ dốc 10-15 o : thiết kế theo hình bậc thang.

3.Lượng phân bón và biện pháp bón phân 

3.1. Lượng phân bón cho 1 ha:

8-10 tấn phân chuồng +150-170kg đạm urê + 200-250kg supe lân + 120-180kg kali clorua.
Khi sử dụng phân NPK thay thế các loại phân đơn thì lượng phân bón cho 1 ha là: phân hữu cơ 8-10 tấn + 600kg NPK loại 8:8:3 + 50 kg urê + 80 kg kali clorua/ha .

3.2. Biện pháp bón:

- Bón lót theo hàng sắn: tất cả lượng phân chuồng + phân lân
- Bón thúc đợt 1: Khi cây sắn mọc mầm 40-45 ngày , gồm: 60-80kg urê + 30-40kg kali Clorua.
- Bón thúc đợt 2: Khi cây sắn mọc 70-75 ngày , bón hết lượng phân còn lại.
Mỗi lần bón phối hợp làm cỏ , vun gốc lấp phân để tăng công hiệu phân bón.
- Khi sử dụng phân NPK thay thế các loại phân đơn thì bón lót hết lượng phân chuồng +NPK và bón thúc một lần sau khi sắn mọc mầm 70 ngày hết lượng đạm Urê và Kali clorua.

4. Kỹ thuật gieo trồng

4.1. Chọn hom:

- Hom giống phải lấy ở những cây đủ già , đặc ruột , sạch sâu bệnh , nhặt mắt , cây phát triển tốt , có đường kính cây trên 1 , 5cm. Cây giống phải được bảo quản ở nơi râm mát.
- kích thước hom: dùng dao sắc chặt lấy đoạn giữa cây , loại bỏ phần gốc già và phần ngọn non. Chặt cây thành đoạn hom dài từ 15-20cm , đảm bảo có từ 4-5 mắt trở lên , tránh làm tổn thương lớp vỏ.
- Bảo quản hom: Sau khi chặt hom , tốt nhất là đem trồng ngay , trong trường hợp chưa trồng được thì có thể áp dụng một trong các biện pháp sau để bảo quản hom:
+ Chôn hom xuống đất , để nơi râm mát.
+ Dùng bẹ chuối buộc xung quanh bó hom.
+ Đặt hom và phủ rơm , rạ lên trên.

4.2. Mật độ:

- Đối với đất bằng: đất tốt phải lên luống. Hàng cách hàng 1 , 2m , cây cách cây 0 , 7-0 , 8m. Đảm bảo mật độ 10.500-12.000 cây/ha.
- Đối với đất đồi vệ: Hàng cách hàng 1m , cây cách cây 0 , 7-0 , 8m. Đảm bảo mật độ 12.500-14.000 cây/ha.

4.3.Phương pháp trồng:

Có thể trồng theo hai biện pháp sau :
- Đặt hom nghiêng 15-30 o , lấp 3/4 độ dài của hom.
- Cắm hom thẳng đứng , phần cắm xuống đất chiếm khoảng 1/3 chiều dài của hom. Biện pháp này đang được dùng phổ biến cho các vùng trồng sắn nguyên liệu ở Thái Lan.
Lưu ý: Cắm đúng phần gốc xuống dưới , phần ngọn lên trên.

5. Chăm sóc

5.1. Dặm hom

Sau khi trồng 15-20 ngày cần thẩm tra , nếu hom nào không mọc mầm thì dặm ngay. Những hom đã mọc mầm tỉa bớt mầm , chỉ để 2-3 mầm/cây.

5.2. Làm cỏ , chăm nom

- Lần 1 , khi mầm sắn cao 15-20cm: làm sạch cỏ , xới tơi đất.
- Lần 2 , sau khi cây sắn mọc mầm 40-45 ngày: làm sạch cỏ phối hợp với bón thúc phân lần một.
- Lần 3 , sau khi cây sắn mọc mầm 70-75 ngày: làm cỏ , vun gốc phối hợp bón thúc phân lần hai.

5.3. Tưới nước

Tuy sắn là cây có khả năng chịu hạn và nhu cầu nước ít hơn các cây trồng khác , nhưng thời kì đầu đất cần phải đủ ẩm , nếu gặp hạn cần phải tổ chức tưới.

5.4. Phòng trừ sâu bệnh

Một số biện pháp kỹ thuật phòng trừ chính yếu đối với các sâu bệnh hại thường gặp trên cây sắn:
- Mối: Đối với vùng đất dễ nhiễm mối , cần rắc thuốc Basudin hạt khi lên luống với lượng 1 , 5kg/sào.
- Rệp và sâu cuốn lá: dùng thuốc hoá học như Regent 800 WP pha tỷ lệ 0 , 1-0 , 2% , Diptrex , Trebon để phun.
- Bọ cánh cứng: phun các thuốc thông thường điều trị như: Oncol , Lamte..
- Nhện đỏ: thường có xuất hiện ra ở mùa khô gây cho sắn cháy khô từng vùng , dùng Supracide , Admire , Comite…
- Bệnh thối đọt , cháy lá: dùng Benlate , Benlate-C , Bavistin…
Chú ý:
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất được in trên vỏ bao , vỏ chai thuốc để phun có công hiệu nhất.
- Chỉ phun thuốc vào sáng sớm , hoặc chiều mát. Không phun khi trời sắp mưa , có gió lớn.

6. Thu hoạch và bảo quản sắn

6.1. Thời gian thu hoạch sắn

Dựa vào lý lịch của giống: phải nắm được thời gian sinh trưởng của từng giống sắn để chính xác thời điểm thu hoạch hợp lý. Tránh thu hoạch non hoặc quá già. Thu hoạch xong chở đến nơi chế biến ngay. Thu hoạch sắn cần chú ý:
- Lúc đào sắn cẩn thận tránh để củ bị cắt hay bị trầy vỏ nhiều.
- Tránh cắt sát gần củ quá. Nên chừa lại một đoạn thân dính với chùm củ , vì như vậy sẽ hạn chế được sư hỏng hóc củ nảy sinh từ vết cắt.
- Tránh thu hoạch sắn sau khi trời mới mưa xong hay lúc đất còn quá ẩm.

6.2. Bảo quản sắn

Bảo quản củ sắn tươi gồm những phương pháp:
- Vùi dưới đất hay vùi cát: Chọn củ sắn già , còn nguyên lành , còn cùi và ít bị tróc vỏ gỗ. Cuống chặt dài hoặc để nguyên cả gốc càng tốt và sau khi thu hoạch không để lâu quá 8 giờ. Chọn nền đất cao không đọng nước. Xếp sắn thành từng lớp xen với những lớp đất hoặc lớp cát dày 5-7cm. Lớp trên cùng dày 10-15cm và nện chặt để giữ lại ngấm nước. Có khả năng xếp sắn và đắp đất thành hình tròn với đường kính đống khoảng 1 , 5-2 , 0m , sau khi đắp đống phải đào rãnh thoát nước xung quanh đống. Với biện pháp này thời gian bảo quản tối đa có khả năng là 45 ngày.
- Chôn vùi bằng rơm: chất sắn thành đống và bao trùm bằng một lớp rơm nện đất có thể bảo quản sắn tươi trong 1 tháng.