02/06/2018, 09:24
Cơm rang kiểu... viên tròn
Nguyên liệu Mộtcủ cà rốt Một bát cơm Hành hoa, rau mùi, gừng Muối, bột mì, dầu, hạt tiêu. Cách làm Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay xay vụn. Hành và rau mùi cũng thái nhỏ, rồi sau đó trộn đều với cà rốt, cơm. Trộn đều với muối, ngũ vị hương, bột mì, hạt ...
Nguyên liệu
Mộtcủ cà rốt
Mộtcủ cà rốt
Một bát cơm
Hành hoa, rau mùi, gừng
Muối, bột mì, dầu, hạt tiêu.
Cách làm
Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay xay vụn. Hành và rau mùi cũng thái nhỏ, rồi sau đó trộn đều với cà rốt, cơm. Trộn đều với muối, ngũ vị hương, bột mì, hạt tiêu.
Nặn hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.
Cho dầu thật nóng, thả vài miếng gừng cho thơm rồi cho viên cơm rau vào chảo chiên vàng.
Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay xay vụn. Hành và rau mùi cũng thái nhỏ, rồi sau đó trộn đều với cà rốt, cơm. Trộn đều với muối, ngũ vị hương, bột mì, hạt tiêu.
Nặn hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.
Cho dầu thật nóng, thả vài miếng gừng cho thơm rồi cho viên cơm rau vào chảo chiên vàng.
Theo Báo Đất Việt
