Gà nướng cay - món ngon đãi khách vào dịp cuối năm
Nguyên liệu Cuối năm là dịp mọi người có thời gian tụ tập, liên hoan ăn uống và tổng kết lại một năm vừa trôi qua. Nếu có ý định tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ tại nhà thì bạn có thể tham khảo món gà nướng cay mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Gà nướng cay không chỉ là món ăn trong gia ...
Cuối năm là dịp mọi người có thời gian tụ tập, liên hoan ăn uống và tổng kết lại một năm vừa trôi qua. Nếu có ý định tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ tại nhà thì bạn có thể tham khảo món gà nướng cay mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Gà nướng cay không chỉ là món ăn trong gia đình mà còn là món ngon đãi khách tuyệt vời trong các bữa tiệc. Hương vị cay nồng, thơm lừng của thịt gà nướng sẽ khiến người ăn một lần nhớ mãi không quên.
Hãy xem, để có món gà nướng cay này, bạn cần chuẩn bị những gì nhé:
- 1 đùi gà (cả phần má đùi) - lọc lấy thịt
- 3 cánh gà
- 1 củ tỏi
- 5 củ hành khô
- 1-2 quả ớt
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Hạt nêm, đường.
Đầu tiên là bạn băm nhuyễn hành, tỏi, ớt.
-
2
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi chiên hoặc chảo, trút hành, tỏi và ớt vào đảo cho thơm.
Cho thêm hạt nêm và đường.
-
4
Thịt đùi gà để nguyên hoặc thái miếng vuông vừa ăn. Bạn có thể để miếng hoặc nếu thích thì xiên que tre nhé!
Khía cánh gà.
-
6
Cho thịt gà vào tô lớn, vớt phần hành tỏi ớt bạn có được ở bước 1 vào tô thịt. Phần dầu ăn còn lại bạn có thể cất đi dùng cho các món xào nấu sẽ rất thơm ngon, đượm mùi hành tỏi.
Đeo bao tay nylon vào và bóp thịt gà cho ngấm các gia vị.
-
8
Làm nóng lò ở 230 độ C, xếp gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút.
Thấy gà có màu vàng là được.
Với món gà nướng cay, bữa tiệc cuối năm trở nên khá đơn giản, gọn nhẹ nhưng cũng rất ngon miệng đấy, hơn nữa, làm món ăn này không mất nhiều thời gian nên bạn sẽ có thời gian để làm các món khác nữa.
Món này có thể dùng làm món nhậu (phần cánh) hoặc ăn kèm bún với rau sống và nước chấm chua ngọt pha thêm sẽ rất ngon. Phần thịt gà có vị đậm đà, cay nhẹ nên ăn cùng cơm cũng sẽ rất tuyệt, nhất là trong những ngày lạnh giá đấy nhé.
